Étapel 1
Lavez les pommes.
Découpez à l’aide du découpoir 7,5 12 disques
Mettre chaque disque dans une empreinte du moule 12 cœurs OHRA et avec vos doigts appuyer légèrement afin que la pâte prenne bien la forme du cœur,
Ensuite à l’aide du découpe pomme, découper les 3pommes et mettre 3 ou 4 quartiers dans chacune des empreintes .
Ensuite saupoudrer chacune des empreintes de sucre roux et d’un léger filet de sirop d’érable et un peu de cannelle .
Enfournez dans un moule préalablement chauffé à 180* entre 20 et 30 mn selon votre four.
À la sortie du four , attendre que les petits cœurs refroidissent avant le démoulage .
Ici j’ai servi ces petits cœurs avec une boule de glace que j’ai confectionné avec ma borealia vanille sirop d’érable et noix de pécan caramélisées Un DELICE !!!!!

Étape 2