La veille.Réalisation de la génoise. Dans un bol ajouter les oeuf et la sucre. Battre le tout jusqu'à blanchiment de la préparation. Ajouter ensuite la farine tamisée et a l'aide de la mariée, soulever votre préparation pour bien mélanger la farine. Versez la moitié de la préparation dans le moule a layer cake de 17 cm et cuire 20 min a 180°c Une fois la première cuisson réalisé démouler la ganoise et faire de même pour la préparation suivante. Une fois les 2 génoise cuite, laisser refroidir

La veille également.Faire chauffer la crème liquide a 100° et verser cette crème sur les kinder préalablement coupé. Bien mélanger couvrir au Contact et réserver au frais.

Coupé vos génoise en 2 déposer le dessu du gâteau et verser un peu de lait dessu. Dans un batteur fouetté votre préparation réalisé la veille. Fouettez jusqu'à obtention d'une crème légère . A l'aide la la poche a douille , mettre de la crème sur toute la surface du gâteau. Placé ensuite le 2 ème morceau de gâteau avec du lait et remettre de la crème. Continuer jusqu'à la dernière couche de gâteau. Une fois le gâteau monté prendre la crème et recouvrir entièrement le gâteaux de crème en en gardin pour faire de jolie decort sur le dessu. Une fois la crème repartie partout , déposer le 30 min Au frais. Préparer la ganache chocolat noir en chauffant votre crème et verser sur le chocolat noir. Mélanger bien et laisser refroidir. Sortir votre gâteau et a l'aide d'une cuillère faire de couleur de chocolat noir en partant du haut du gâteau et en versant un peu de chocolat noir pour que cela coule un peu et faire ça sur tout le contour. Une fois fini récupérer la crème laisser de côté et cacher le dessus du gâteau a l'aise de la crème décorer ensuite de chocolat Kinder bueno ou chocolat de votre choix . Bonne appétit