Invisibles Courgette Chorizo Poivron

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Invisibles Courgette Chorizo Poivron Recette créée le vendredi 6 septembre 2019 à 13h34
5 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

3
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TEMPS ROBOT

4 min 50 s

CUISSON

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Moule 14 Bûchettes OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de poivron rouge

    200 gramme(s) de poivron rouge

    500 gramme(s) de courgette

    500 gramme(s) de courgette

    20 gramme(s) d'huile d'olive

    20 gramme(s) d'huile d'olive

     1/2 chorizo coupé en petit cubes

    1/2 chorizo coupé en petit cubes

    2 gros oeufs ou 3 petits

    2 gros oeufs ou 3 petits

    70 gramme(s) de farine t55 (ou Épeautre t80)

    70 gramme(s) de farine t55 (ou Épeautre t80)

    1 sachet(s) de levure chimique (avec ou sans gluten)

    1 sachet(s) de levure chimique (avec ou sans gluten)

    20 gramme(s) de beurre (ou st hubert) fondu

    20 gramme(s) de beurre (ou st hubert) fondu

    100 gramme(s) de lait (ou soya cuisine)

    100 gramme(s) de lait (ou soya cuisine)

    30 gramme(s) de  parmesan râpé

    30 gramme(s) de parmesan râpé

     sel, poivre, paprika fumé

    sel, poivre, paprika fumé

    6 étapes
    1
    Détaillez le poivron en gros morceaux. Mettre l’échalote et la gousse d'ail. Émincez 5 secondes en vitesse 6.
    5 s      
    6      
    2
    Détaillez la courgette en rondelles sans l'éplucher. Hachez 15 secondes en vitesse 6.
    15 s      
    6      
    3
    Ajoutez l'huile d'olive et faites suer l'ensemble 3 minutes 30 à 110°C en vitesse 2. (sans verre doseur).
    Accessoire(s) :
    sans verre-doseur
    3 min 30 s      
    110 °C      
    2      
    4
    Préchauffez le four à 200°C (th.6/7) et posez vos empreintes Lounges (FX2530) sur la plaque perforée.

    Videz les légumes dans le panier inox pour les égoutter, puis répartissez-les ensuite dans les empreintes et ajoutez les cubes de chorizo.
    5
    Dans le bol non rincé, mélangez les gros œufs, la farine, la levure, le beurre, le lait, et le parmesan. Assaisonnez et mélangez 1 minute en vitesse 5.
    1 min      
    5      
    6
    Répartir 2 cuillères à soupe dans chaque empreinte, mélangez légèrement puis enfournez environ 25 minutes à 200°C (selon four).

    Servez seul avec une salade ou avec une viande ou un poisson blanc en accompagnement. Ils sont également très bon froid, pour en apéro coupez-les en quatre.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    3 commentaires
    crista64
    crista64

    Délicieux

    Faite aujourd’hui excellente, pour info j’ai utilisé des poivrons en bocaux

    cathybeal
    cathybeal

    Délicieux

    on adore cette recette ...

    yvelines_dd7f
    yvelines_dd7f

    Recette faite avec le moule tablette. Très bon

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