light

Maike Bouchardy

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 6 septembre 2019 à 13h34

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

4 min 50 s

CUISSON

30 min

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199

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Préparation 1

Ingredients

200 gramme(s) de poivron rouge

500 gramme(s) de courgette

20 gramme(s) de huile d'olive

1/2 chorizo coupé en petit cubes

2 gros oeufs ou 3 petits

70 gramme(s) de farine t55 (ou Épeautre t80)

1 sachet(s) de levure chimique (avec ou sans gluten)

20 gramme(s) de beurre (ou st hubert) fondu

100 gramme(s) de lait (ou soya cuisine)

30 gramme(s) de parmesan râpé

sel, poivre, paprika fumé

6 étapes

Détaillez le poivron en gros morceaux. Mettre l’échalote et la gousse d'ail. Émincez 5 secondes en vitesse 6.

5 s

Détaillez la courgette en rondelles sans l'éplucher. Hachez 15 secondes en vitesse 6.

15 s

Ajoutez l'huile d'olive et faites suer l'ensemble 3 minutes 30 à 110°C en vitesse 2. (sans verre doseur).

Accessoire(s) :

3 min 30 s

110 °C

Préchauffez le four à 200°C (th.6/7) et posez vos empreintes Lounges (FX2530) sur la plaque perforée.

Videz les légumes dans le panier inox pour les égoutter, puis répartissez-les ensuite dans les empreintes et ajoutez les cubes de chorizo.

Dans le bol non rincé, mélangez les gros œufs, la farine, la levure, le beurre, le lait, et le parmesan. Assaisonnez et mélangez 1 minute en vitesse 5.

1 min

Répartir 2 cuillères à soupe dans chaque empreinte, mélangez légèrement puis enfournez environ 25 minutes à 200°C (selon four).

Servez seul avec une salade ou avec une viande ou un poisson blanc en accompagnement. Ils sont également très bon froid, pour en apéro coupez-les en quatre.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Invisibles Courgette Chorizo Poivron
Cook time: 30 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: light
Ingredients: 200 gramme(s) de poivron rouge; 500 gramme(s) de courgette; 20 gramme(s) de huile d'olive; 1/2 chorizo coupé en petit cubes; 2 gros oeufs ou 3 petits; 70 gramme(s) de farine t55 (ou Épeautre t80); 1 sachet(s) de levure chimique (avec ou sans gluten); 20 gramme(s) de beurre (ou st hubert) fondu; 100 gramme(s) de lait (ou soya cuisine); 30 gramme(s) de parmesan râpé; sel, poivre, paprika fumé