Étape 1
Après avoir nettoyé , cuire et égoutter les épinards frais.
Préchauffer le four à 200*

Étape 2
Mélanger les œufs avec le lait ( on peut prendre du lait végétal ici lait épeautre noisette) et l’huile d’olive.
Rajoutez la farine et la levure . Bien mélanger l’ensemble , enfin rajouter le comté et les épinards .
Saler et poivrer
Mettre la préparation dans le moule igloo et enfourner 35 / 45 mn selon les fours.
Laisser refroidir avant de démouler .
Une fois démoulé , j’ai décoré l’igloo avec la poche à douille et du fromage frais de type madame Loic et décoré avec des petites fleurs de type pâquerette ….
Régalez vous !