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Agnès ALLAIS

Conseillère Guy Demarle

Gratin de pommes de terre et jambon à la cancoillotte

Recette créée le samedi 25 avril 2020 à 00h35

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50 min	Simple	5 pers.	Eco.

PRÊT EN

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CUISSON

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Name: Gratin de pommes de terre et jambon à la cancoillotte
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 800 gramme(s) de pomme(s) de terre; 1 oignon(s); 1 c.à.s d'huile; 3 courgette(s); 300 gramme(s) de jambon; sel; poivre; 250 gramme(s) de cancoillotte

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

800 gramme(s) de pomme(s) de terre

1 oignon(s)

1 c.à.s d'huile

3 courgette(s)

300 gramme(s) de jambon

sel

poivre

250 gramme(s) de cancoillotte

3 étapes

Préchauffez le four à 180 °C (Th.6). Cuire les pommes de terre en robe des champs dans l'eau salée puis les éplucher.

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile, ajouter les courgettes et laisser revenir 10 mn. Ajouter le jambon coupé en petits morceaux, saler légèrement et poivrer.

Couper les pommes de terre en dés, les mettre dans le rectangulaire familial, ajouter le mélange de courgettes et de jambon. Etaler ensuite la cancoillotte. Enfourner 20 mn et déguster chaud.

Bon appétit !