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Gaufres au parmesanRecette créée le jeudi 26 novembre 2020 à 18h14
10 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
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TEMPS ROBOT

27 min 20 s

CUISSON

25 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 millilitre(s) de lait

200 millilitre(s) de lait

3 jaune(s) d’œuf(s)

3 jaune(s) d’œuf(s)

125 gramme(s) de farine

125 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

 sel

sel

 poivre

poivre

30 millilitre(s) d'huile d'olive

30 millilitre(s) d'huile d'olive

150 gramme(s) de parmesan

150 gramme(s) de parmesan

3 blanc(s) d’œuf(s)

3 blanc(s) d’œuf(s)

8 tranche(s) de jambon de parme

8 tranche(s) de jambon de parme

150 gramme(s) de tapenade noire

150 gramme(s) de tapenade noire

16 tomate cerise

16 tomate cerise

 salade(s)

salade(s)

4 étapes
1
Prechauffez le four à 180°C.
Mélangez les jaunes d'oeufs, le lait, la farine, la levure chimique, le sel
et le poivre.
20 min      
6      
2
Ajoutez l'huile et le parmesan.
20 s      
5      
3
Lavez le bol. Posez le fouet sur les lames.
Montez les blancs en neige ,
puis les ajouter délicatement au mélange.
7 min      
5      
4
Préchauffez votre moule à 8 gaufres au four 5mn.
Puis mettez à cuire 20 mn au four.
Ajoutez du jambon cru, des tomates cerises, de la tapenade et de la salade verte.
Dégustez.
Bon appétit !
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