Placez votre empreinte sur une plaque perforée.

Préchauffez votre four à 180°.

Séparez les blancs des jaunes,

Fouettez les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez le lait, la levure mélangé à la farine.

Ajoutez le beurre fondu.

Montez les blancs en neige et les incorporez délicatement à la préparation.

Vous pouvez laisser reposer 1h, où pas, elles seront jusque moins gonflées.

Cuire 20 min. à 180°, puis les retournez et poursuivre 4 min. le temps de cuisson peut varier selon les fours, donc à surveiller.