Gâteau roulé

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Nathalie Colson
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Gâteau rouléRecette créée le mardi 20 octobre 2015 à 16h16

PRÊT EN

15 min
Simple
10 pers.
Eco.
Très bon

62 Notes

23
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TEMPS ROBOT

7 min 15 s

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

4 oeufs

4 oeufs

1 c.à.c de levure

1 c.à.c de levure

4 étapes
1
Mettez 100g de sucre et 4 oeufs dans le bol avec le fouet. Réglez 5 minutes à 40° vitesse 5.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
40 C°      
5      
2
Enlevez le bouchon doseur et faites refroidir la préparation en réglant le minuteur sur 2 minutes vitesse 5.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
2 min      
0 C°      
5      
3
Tamisez la farine et la levure ensemble. Puis réglez le minuteur sur 15 secondes vitesse 3.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
15 s      
0 C°      
3      
4
Étalez votre préparation sur le flexipan plat et faites cuire à 200° pendant environ 8 à 10 minutes.
Bon appétit !

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23 commentaires
choupette22
choupette22

pâte trop fine et pas explication dans la recette pour savoir s'il il faut la rouler à chaud ou à froid. J'en suis à 3 roulés de loupés ! Doit on mettre la confiture sur une pâte chaude ou froide ??? Pas très clair sur la fin de la recette.... Déçue 😥

hanay_bd53
hanay_bd53

Super recette rapide et efficace. J avais peur de trop sentir les œufs mais pas du tout.

annew_bc19
annew_bc19

excellente recette et très rapide, merci !J'ai remplacé les 100g de farine par 50g de maizena et 50g de farine,encore plus aéré!

sylvie2911
sylvie2911

Bonne recette ! Je n'ai mis que 80 g de sucre car je l'ai garni de pâte à tartiner et c'était parfait ! Facile et rapide ! Merci.

pascalinefatus
Pascaline Fatus
Conseillère Guy Demarle

Recette parfaite. Je la fais très souvent que ce soit pour un roulé ou un fraisier, le biscuit est super moelleux.