le Gateau : Dans un cul de poule mettre la farine , le sucre , la levure .Faîtes fondre le chocolat noir avec le lait au micro ondes 1 mn . verifier qu il soit bien fondu ou le remettre un peu. Ajouter les oeufs , le beurre fondu dans le chocolat lait . bien mélanger ca fait une pâte lisse . verser ce mélange sur la farine sucre levure . mettre le moule rond sur la plaque perforée . verser la preparation chocolat dans le moule . réservez . la créme : Faîtes chauffer 250 ml le lait et la vanille . battre l oeuf entier avec le jaune 50 gr le sucre et 40 gr farine et les ajouter dans le lait et fouetter pour épaissir pour faire la créme . mettre cette créme patissiere dans une poche à douille avec un embout rond et faire couler sur la pâte au chocolat en tournant sur le dessus . parsemez de pepites de chocolat sur le gateau et enfournez 35 mn à 180 degrés sans préchauffer le four avant

Étape 2