Poser le moule dune sur la plaque perforée. Préchauffer le four à 180°c. Séparer le blanc des jaunes d'œufs avec le séparateur au dessus du grand cul de poule. Monter les blancs en neige au batteur électrique (à moins que vous vouliez vous faire les muscles 💪 allez-y au fouet manuel mais moi j'ai utilisé le batteur électrique) Ajouter le sucre tout en continuant à fouetter,ensuite les jaunes d'œufs. Une fois que les jaunes sont bien incorporer ajouter la farine et finissez par le jus d'orange. Bien mélanger le tout. Mettre la préparation dans le moule dune et mettre à chauffer pendant 10mn environ.

Étape 2 Monter la crème en chantilly bien ferme avec la vanille(je l'ai fait au batteur électrique) dans le grand cul de poule. Une fois que le gâteau 🎂 est refroidit,couper le en 2. Pocher avec la poche à douille et une douille uni. Couper les fruits en petits morceaux et les disposer sur les pointes . Reposer le couvercle du gâteau 🎂 sans appuyer Bonne dégustation 😋