Préchauffer le four à 180°.
Verser le lait dans une casserole.
Porter à ébullition.
Ajouter les céréales ( des Country Crisp pour moi) et le Xylitol.
Mélanger puis porter à petits bouillons pendant 5 minutes.
Éteindre sous la casserole.
Mettre un couvercle et laisser reposer 10 minutes.
Dans un petit saladier, battre les oeufs en omelette.
Lorsque le mélange est tiède, ajouter les œufs tout en remuant.
Placer le moule Grands ronds sur la grille perforée (voir produits utilisés en bas de la recette)
Verser la préparation dans les moules en prenant le soin de bien la mélanger afin que les céréales soient bien répartis dans les 6 moules. (Attention ; les moules sont bien plein 😉)
Ajouter une dizaine de framboises surgelées par moule.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser refroidir puis démouler.

recette et photos sur mon blog
https://www.chezvanda.com/flans-jordans-aux-framboises.html


Maryline CASTIN
CONSEILLERE GUY DEMARLE
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