Étape 1re
* 2 blancs d'oeufs
* 60g de poudre d'amandes
* 70g de beurre demi-sel
* 20g de sucre glace
* 40g de sucre en poudre
* 40g de farine
* 30g de noisettes 

Ganache:
* 50g de chocolat noir
* 50g de crème liquide

Étape 2
* Préchauffez le four à 180°c.
* Fouettez les blancs avec la poudre d'amande, le sucre glace et le sucre en poudre.
* Rajoutez le beurre fondu et la farine, bien homogénéiser!
* Broyez vos noisettes et rajoutez les à la préparation.
* Versez votre préparation dans votre moule et enfournez 14 min environ.
* Laissez refroidir, démoulez et réservez!
* Ganache: Faites fondre le chocolat avec la crème liquide que tout soit liquide.
* Versez la dans les savarins et laissez prendrez au frais ou à température ambiante.
* Lorsque la ganache est prise, dégustez!