Recettes traditionnelles

SYLVIE LUCAS

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le mardi 25 février 2020 à 13h32

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10 min	Simple	10 pers.	Moyen

PRÊT EN

10 min

Simple

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CUISSON

45 h

REPOS

30 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Far Breton
Cook time: 2700 min
Total time: 10 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 8 oeufs; 220 gramme(s) de sucre; 250 gramme(s) de farine; 125 gramme(s) de beurre demi-sel; 1 litre(s) de lait; 1 pincée(s) de sel; 1 c.à.s de rhum; 30 pruneaux

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

8 oeufs

220 gramme(s) de sucre

250 gramme(s) de farine

125 gramme(s) de beurre demi-sel

1 litre(s) de lait

1 pincée(s) de sel

1 c.à.s de rhum

30 pruneaux

6 étapes

Étape 1
Préchauffez votre four à 230°.
Posez le Moule Rectangulaire Familial sur la plaque perforée.
Blanchissez les oeufs et le sucre, ajoutez la farine puis mélangez.

Étape 2
Faire fondre le beurre (tiède), et incorporez-le au mélange précédant.

Étape 3
Ajoutez le sel et le rhum (1 ou 2 cuillères à soupe selon votre goût).

Étape 4
Incorporez le lait, et reposer le tout 30 minutes.

Étape 5
Déposez vos pruneaux au fond du moule rectangle familial, et verser l'appareil sur les pruneaux.
Baissez la température du four à 190°, et enfourner 40 à 50 minutes.

Étape 6
Variante: abricots, raisins secs, pommes, poires.

Bon appétit !