Préchauffer le four à 180 degrés et poser le moule 12 céramiques Guy Demarle sur une plaque perforée. Dans un cul de poule, écraser les bananes et mélanger avec les 2 oeufs avec un fouet. Ajouter le fromage blanc et mélanger encore puis les flocons d' avoine et la levure et bien mélanger de nouveau. Ajouter enfin les pépites de chocolat, les graines de lin moulues et les noisettes concassées. Remplir 6 empreintes du moule. Cuire 20 minutes.
Attendre 5 minutes avant de démouler et déguster tiède ou froid.
Conserver les gâteaux dans le Be Save pour avoir des petits déjeuners prêts pour toute la semaine.
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