1. Faire fondre 100 g beurre + 70 ml lait
2. Battre 100 g sucre + 4 œufs
3. Mélanger 250 g de farine + 1 sachet levure chimique
4. Mélanger le beurre/lait aux œufs/sucre puis incorporer la farine/levure
2
mettre le moule 15 napolitain OHRA sur la plaque perforée et mettre un récipient sous un coté de la plaque perforée afin de maintenir le moule en mode “penché”
Repartir les 2/3 de la préparation uniquement dans un angle de chaque empreinte
3
Mélanger 80 g de chocolat noir fondu au 1/3 de pâte restant et repartir dans l’espace libre des empruntes en collant bien la pâte chocolat au bord de l’emprunte (l’adhérence évitera le mélange des 2 pâtes)
4
Mettre qq cranberries côté chocolat et un morceau de chocolat côté nature
Cuire 20 minutes à 180 degrés jusqu’à l’apparition d’une belle dorure à la surface
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