Des donuts façon sushi.. J'ai nommé les doshi 🥰
J'ai utilisé le moule donuts @guydemarle, -5 euros pour les nouveaux clients.
Bon ok ça ressemble pas aux vrais sushi mais en même temps je suis pas fan.. Mais c'est semblable et faisable avec d'autres ingrédients 😌
Pour 4 doshis:
Ici j'ai cuit 100g de riz (classique ou spécial sushi). J'ai ensuite versé des graines de pavots dans le fond des empreintes donuts, j'ai recouverts de riz en tassant à l'aide d'une spatule et des doigts. J'ai fais un mélange de thon et fromage frais que j'ai déposé en bonne épaisseur sur le riz. Puis j'ai recouvert de riz jusqu'au bord du moule. J'ai ensuite laissé le tout au frais pendant 2h avant dégustation...
Résultat ? Une dinguerie 🤤
Vous pouvez le faire avec du saumon, du Wasabi, des algues... Comme des vrais sushis ou makis 😋
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