Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le beurre puis laissez-le tiédir. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la moitié du lait. Incorporez progressivement la farine et la levure. Ajoutez le beurre fondu puis mélangez. Versez le reste du lait et l'extrait de vanille. Incorporez délicatement les dés d'ananas. Remplissez les empreintes du moule aux ¾. Enfournez 20 à 25 minutes à 180°C. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. 🍫 Astuce : Réalisez une coque en chocolat noir, au lait ou blanc pour encore plus de gourmandise. Faire fondre le chocolat au bain marie incorporer dans le moule puis remettre les moelleux par dessus 1 nuit au frigo