Ingrédients pour 8 donuts : °4 oeufs (blancs et jaunes séparés) °100g de sucre °125g de beurre fondu °50g de lait °150g de farine °1/2 sachet de levure chimique °1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide °180g de chocolat
➡️Préchauffer le four à 180 ° ➡️Séparer les blancs des jaunes d'œufs ➡️Monter les blancs en neige ➡️Battre les jaunes d'œufs avec le sucre ➡️Faire fondre le beurre 1m30 au micro ondes ➡️Ajouter le beurre à la préparation ➡️Verser le lait ➡️Incorporer la levure et la farine petit à petit ➡️Mélanger pour obtenir un mélange lisse et homogène ➡️Ajouter les blancs en neige à l'aide d'une spatule et mélanger délicatement ➡️Partager la pâte dans 2 saladiers différents ➡️Ajouter l'extrait de vanille dans un saladier ➡️Faire fondre 1m30 au micro ondes les 180g de chocolat ➡️Ajouter le chocolat fondu dans le second saladier ➡️Déposer 1 cuillère à soupe de pâte vanille dans 2 extrémités des empreintes puis aux autres extrémités la pâte chocolat ➡️Enfourner pendant 25min ➡️Laisser refroidir et démouler
Conseils : à conserver à température ambiante à l'abri de la chaleur et de l'humidité,dans une boîte ou bonbonnière.
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