Délice poire chocolat

Délice poire chocolatRecette créée le jeudi 10 septembre 2020 à 14h35

PRÊT EN

1 h 35
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

2
Voir les commentaires
FROID

1 h

CUISSON

30 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
60 gramme(s) de sucre de canne

60 gramme(s) de sucre de canne

1 sucre vanillé

1 sucre vanillé

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

100 millilitre(s) de lait

100 millilitre(s) de lait

120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de farine de noix de coco

30 gramme(s) de farine de noix de coco

80 gramme(s) de beurre fondu

80 gramme(s) de beurre fondu

1 poire(s)

1 poire(s)

60 gramme(s) de pépites de chocolat

60 gramme(s) de pépites de chocolat

1 levure chimique

1 levure chimique

50 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

50 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

40 gramme(s) de chocolat au lait

40 gramme(s) de chocolat au lait

5 gramme(s) de beurre

5 gramme(s) de beurre

1 pincée(s) de fleur de sel

1 pincée(s) de fleur de sel

2 étapes
1
Battre les œufs avec les sucres, incorporez la farine, la farine de noix de coco, la levure puis le beurre fondu et enfin le lait.

Ajoutez les poires coupés en cubes et les pépites de chocolat.

Couler la préparation dans votre moule (bûche savarin ici) et enfourner pour 30 min à 180°C.

Démoulez et laissez refroidir.
2
Faire chauffer la crème liquide et dès la première ébullition verser sur le chocolat coupé en morceaux.
Lorsqu'il est fondu ajouter le beurre puis verser dans la cavité de votre bûche.

Réserver au frais minimum 1h.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
2 commentaires
stephy38
stephy38

Délicieux

Très très bon , il a eu beaucoup de succès !
Merci

lolotte44
lolotte44

Oh merci beaucoup !! Nous avons adoré aussi !