Crumbles au chèvre petits fours

camille2692
Camille Escudié
Conseillère Guy Demarle
Crumbles au chèvre petits foursRecette créée le mardi 15 février 2022 à 14h36

PRÊT EN

45 min
Simple
2 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

Pâte à crumble

IngredientsListe de courses
110 gramme(s)  noisettes entières

110 gramme(s) noisettes entières

110 gramme(s) de pignons de pin

110 gramme(s) de pignons de pin

7 gramme(s) de sel

7 gramme(s) de sel

 poivre

poivre

280 gramme(s) de farine

280 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de chapelure

80 gramme(s) de chapelure

280 gramme(s) de beurre

280 gramme(s) de beurre

1 étape
1
Préchauffer le four à 180°C.
Hacher les noisettes et les pignons de pin à l'aide du Tornado.
Les verser dans un cul-de-poule et ajouter le sel, le poivre, la farine et la chapelure. Mélanger le tout à la spatule.
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et former une pâte souple en mélangeant à la spatule.
Utiliser une partie de la pâte pour tapisser le fond de chaque empreinte du moule.

Chèvre + cuisson

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de bûche(s) de chèvre

200 gramme(s) de bûche(s) de chèvre

un peu de crème fraîche liquide entière

un peu de crème fraîche liquide entière

1 étape
1
Mettre le chèvre et un peu de crème dans le tornado.
Mixer pour obtenir une pâte qui se tienne. Si besoin, ajouter de la crème il ne faut pas que ce soit trop liquide.
Mettre le chèvre sur la pâte à crumble dans les moules puis recouvrir de pâte à crumble.
Mettre au four 15-20 minutes.
Sortir du four et laisser reposer 10 minutes avant de démouler.
Bonne dégustation
Bon appétit !
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