Étape 1 : La veille : laver, éplucher et couper la rhubarbe en petits dès pour remplir 3 chaudrons Alfi + 1 chaudron Naya, verser dans un récipient avec une grille ou dans une passoire au dessus d'un saladier. Verser 1 chaudron Bidou de cassonade sur la rhubarbe, mélanger et laisser dégorger toute une nuit.

Étape 2 : Le jour J, éplucher et couper les pommes en petits dès et les mélanger à la rhubarbe avec 1 sachet de sucre vanillé. Mettre le tout dans le combo cook rectangulaire préalablement posé sur un plaque perforée.

Étape 1 : Dans un saladier, mettre 1 chaudron Misty + 1 chaudron Naya de farine. Ajouter 1 chaudron Bidou de sucre, puis 1 chaudron Bidou de cassonade. Mélanger. Ajouter 1 chaudron Misty bien rempli de beurre froid coupé en petits cubes. Mélanger le tout du bout des doigts pour obtenir un joli sablage.

Étape 2 : Mettre le crumble sur les fruits et soupoudrer 1 sachet de sucre vanillé sur le dessus. Cuisson : 30 min à 180° chaleur statique + 10 min à 200° chaleur tournante pour le faire dorer.

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