Mélanger 3 jaunes œuf et 1 pot individuel de fromage blanc - Faire fondre 100g chocolat et 1 cuillère à soupe de miel - Monter en neige les 3 blancs d’œuf

Incorporer le chocolat/miel aux jaunes/fromage puis 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique - Incorporer les blancs en neige puis 80g de noisettes en poudre et 200g de flocons d’avoine - laisser poser 10 min

Repartir la pâte dans les 3 empruntes tablettes et recouvrir d’amande effilées - Compacter le tout pour bien faire adhérer les amandes à la préparation - Enfourner 40 min à 180 degrés sur la plaque perforée (N’hésitez pas à faire 3 tablettes de 3 chocolats différents 😉)