cakes et quiches salés

Recette créée le jeudi 6 avril 2017 à 01h49

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10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

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CUISSON

30 min

REPOS

5 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Croque-quiches à la ricotta
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 4 oeufs; 200 gramme(s) de ricotta; 180 millilitre(s) de crème fraîche; 6 tranche(s) de pain de mie; sel et poivre, noix de muscade, piment d'espelette; persil, ciboulette; 100 gramme(s) de jambon blanc

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

180 millilitre(s) de crème fraîche

persil, ciboulette

sel et poivre, noix de muscade, piment d'espelette

200 gramme(s) de ricotta

6 tranche(s) de pain de mie

100 gramme(s) de jambon blanc

4 oeufs

4 étapes

Préchauffer le four à 180° et mettre l'empreinte "Grands ronds" sur une une plaque alumminium
Battre les œufs dans le cul de poule avec le fouet. Rajouter la ricotta, la crème fraîche et mélanger. Ajouter le jambon coupé en dés. Assaisonner et ajouter les fines herbes.

Répartir la pâte dans les 6 empreintes "Grands ronds".

Découper 6 ronds dans les tranches de pain de mie avec le découpoir 9,5 cm. Les disposer sur l'appareil.

Enfourner à 180° durant 30 min. Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler et servir avec une petite salade pour un repas léger.

Bon appétit !