Étape 1 : à l'aide de la mandoline, couper la courgette en rondelles.

Étape 2 : Disposer le gruyère au fond du moule cubicube, poser par dessus 5 tranches de pain de mie (dont une coupée en 2)

Étape 3 : Poser les tranches de courgettes pour faire une épaisseur, puis couper le chèvre en tranches pour faire une couche. Remettre une épaisseur de courgettes par dessus.

Étape 4 : Déposer deux tranches de jambon par dessus.

Étape 5 : Mettre les 5 dernières tranches de pain de mie par dessus (dont une coupée en 2).

Étape 6 : Enfourner à 180°C pendant 25 min environ.

Démouler et déguster aussitôt, bon appétit !