Cookies moelleux, sans gluten, sans PLV, sans sucre

elodier_ffeb
Elodie Rogier
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Cookies moelleux, sans gluten, sans PLV, sans sucreRecette créée le jeudi 22 octobre 2015 à 16h17

PRÊT EN

3 h
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

0
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TEMPS ROBOT

40 s

CUISSON

12 h

Préparation 1

Ingredients
125 gramme(s) de farine de riz

125 gramme(s) de farine de riz

25 gramme(s) de beurre de cacahuètes ou purée d'amandes

25 gramme(s) de beurre de cacahuètes ou purée d'amandes

200 gramme(s) de compote de pommes sans sucre ajouté

200 gramme(s) de compote de pommes sans sucre ajouté

1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

1/2 c.à.c de levure sans gluten

1/2 c.à.c de levure sans gluten

60 ou plus gramme(s) de pépites de chocolat

60 ou plus gramme(s) de pépites de chocolat

2 étapes
1
Préchauffer le four à 180 degrés.
Placer la toile SILPAT sur la plaque alu.
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
40 s      
6      
2
Sortir la pâte du bol et former des cookies sur la toile SILPAT puis y déposer des pépites (ou des noix concassées , des raisins , de la noix de coco râpée ...selon les goûts) et enfourner pour 12 minutes.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

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