Confiture d'Abricot

i-Cook'in
Confiture d'AbricotRecette créée le dimanche 26 juin 2022 à 19h08

PRÊT EN

30 min
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

23 min 40 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
800 gramme(s) d'abricot(s)

800 gramme(s) d'abricot(s)

450 gramme(s) de sucre

450 gramme(s) de sucre

1 c.à.c de jus de citron

1 c.à.c de jus de citron

4 étapes
1
Nettoyer et découper les abricots en 4. Mettre dans le bol avec le sucre, le jus de citron. Faire un mixage rapide
30 s      
100 °C      
4      
2
Faire compoter 20 minutes - 110°c - vitesse 2.(panier inox à l'envers).
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
20 min      
110 °C      
2      
3
Faire bouillir 3 minutes - 140°C - vitesse 2(panier inox à l'envers)
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
3 min      
140 °C      
2      
4
Facultatif: si les morceaux d'abricots sont trop gros selon vous, mixer 10 secondes - vitesse 5.(panier inox à l'envers
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
10 s      
5      
Bon appétit !
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