Cette recette vous permet de réaliser 6 petits pots bébé en verre de 130g. La compote sera très lisse pour la donner à bébé dès 4 mois.
Verser 750 g d'eau dans le bol.
Laver, éplucher puis couper 300 g de pommes et 300 g de poires. Déposer les dans le panier inox. Les fruits seront ainsi cuits à la vapeur.
Laisser cuire pendant 15 min à 120°C.

Réserver le jus de cuisson qu'il vous reste dans un récipient.
Verser les fruits cuits du panier inox dans le bol du cookin.
Ajouter 4 verres doseur de jus de cuisson.
Mixer avec le panier inox à l'envers.

Racler les bords à l'aide de la spatule.
Mixer 5T de turbo avec le panier inox à l'envers jusqu'à temps que la compote soit la plus lisse et homogène possible. Renouveler l'étape si nécessaire
Remplir vos 6 petits pots de compote de pomme-poire et laisser refroidir.
Vos pots seront prêts à être dégusté, stérilisé, mis au réfrigérateur ou au congélateur.
Bonne dégustation à bébé !
N'hésitez pas à laisser un commentaire pour savoir si bébé a aimé