Cheese naan

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Cheese naan Recette créée le dimanche 6 décembre 2020 à 09h12
3 hSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

3 h
Simple
2 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

10 min

CUISSON

30 min

REPOS

2 h 30

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    10 gramme(s) de levure fraîche de boulanger

    10 gramme(s) de levure fraîche de boulanger

    130 gramme(s) d'eau tiède

    130 gramme(s) d'eau tiède

    50 gramme(s) de beurre mou

    50 gramme(s) de beurre mou

    1 pot(s) d'yaourt(s) nature

    1 pot(s) d'yaourt(s) nature

    1 c.à.c de sel

    1 c.à.c de sel

    1 c.à.c de sucre

    1 c.à.c de sucre

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    300 gramme(s) de farine

    300 gramme(s) de farine

    6 vache qui rit

    6 vache qui rit

    4 étapes
    1
    Étape 1

    Diluer la levure boulangère
    2 min      
    40 °C      
    2      
    2
    Étape 2

    Mettre les ingrédients

    Pétrir 4 min
    Accessoire(s) :
    Spatule
    4 min      
    2      
    3
    Étape 3

    Pétrir 4 min
    4 min      
    2      
    4
    Étape 4

    Transvaser dans un cul de poule
    Laisser reposer 2 à 3h voir toute une nuit
    Diviser la pâte en 6
    Faire des boules
    Déposer dans une boule de la vache kiri
    Laisser couvert un film au frais
    Étaler finement et cuire
    Badigeonner de beurre selon l’envie
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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