Cercueil terriblement bon

caroline_perez
Caroline Perez
Conseillère Guy Demarle
Cercueil terriblement bon Recette créée le jeudi 2 novembre 2023 à 12h49
1 h 30Simple10 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 30
Simple
10 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
Ajouter à mes favoris
0
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Fouet 13 cm
    Voir sur la boutique
  • Support poches à douilles
    Voir sur la boutique
  • Vanille en poudre de Papouasie - Nouvelle Guiné...
    Voir sur la boutique
  • Couteau de précision
    Voir sur la boutique
  • Planche à découper flexible 50 x 35 cm
    Voir sur la boutique
  • Poche à douilles
    Voir sur la boutique
  • Grille à pâtisserie
    Voir sur la boutique
  • Petite spatule coudée 9 cm
    Voir sur la boutique
  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
    Voir sur la boutique
  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
    Voir sur la boutique
  • Racloir
    Voir sur la boutique
  • Spatule haute température 25 cm
    Voir sur la boutique
  • Lot de 5 douilles interchangeables
    Voir sur la boutique
  • Moule à cake OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Balance de cuisine en inox
    Voir sur la boutique
  • Support cul-de-poule
    Voir sur la boutique
  • Bol bain marie
    Voir sur la boutique
  • Préparation du marbré moelleux au chocolat

    IngredientsListe de courses
    125 gramme(s) de beurre mou

    125 gramme(s) de beurre mou

    150 gramme(s) de sucre

    150 gramme(s) de sucre

    200 gramme(s) de farine

    200 gramme(s) de farine

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    50 gramme(s) de lait

    50 gramme(s) de lait

    1 c.à.s de rhum

    1 c.à.s de rhum

    1 c.à.s de cacao amer

    1 c.à.s de cacao amer

     chocolat noir pâtissier

    chocolat noir pâtissier

     bonbons halloween ficelles formes diverses

    bonbons halloween ficelles formes diverses

     pâte d'amande ou massepain

    pâte d'amande ou massepain

    1 étape
    1
    Préchauffez le four à 170 degrés.

    Posez le moule à cake sur la plaque aluminium perforée.

    Travaillez le beurre mou avec le sucre. Incorporez au fur et à mesure, les œufs, le lait puis la farine et la levure.

    Divisez la pâte en 2 ou possible de ne pas faire de marbré aussi, comme vous souhaitez.

    Rajouter le cacao dans une pâte et le rhum ou de la vanille au choix, dans l'autre.

    Répartissez la garniture au cacao au fond du moule puis la blanche par dessus et ainsi de suite, passer la spatule coudée pour un peu mélanger les 2 couleurs en spirale.

    Faire cuire à 170 degrés, pendant 40 minutes environ.

    Démouler à peine tiède.

    Coupez un peu sur 2 angles pour faire la forme d'un cercueil, puis coupez mais pas entièrement, le haut du cake pour faire "l'ouverture" du cercueil, vraiment au 3/4 de la hauteur du cake.

    Placez le cake sur la grille à pâtisserie. Faites fondre du chocolat noir puis lissez-le sur le gâteau, placer un bouchon de liège ou autre pour maintenir l'ouverture du cercueil pendant que cela durcisse. Placez le au frais.

    Avant d'enlever le bouchon, placez diverses bonbons, ficelle, formes de fantômes, citrouilles etc dans l'ouverture du cercueil, puis enlever le bouchon.

    Dernière chose à faire, décorer d'une croix en massepain ou pâte d'amande, ainsi que 2 poignées sur le haut du cake.

    Bon Halloween !!
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule à cake OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Bol bain marie
    Voir sur la boutique
  • Grille à pâtisserie
    Voir sur la boutique
  • Vanille en poudre de Papouasie - Nouvelle Guiné...
    Voir sur la boutique
  • Racloir
    Voir sur la boutique
  • Lot de 5 douilles interchangeables
    Voir sur la boutique
  • Support poches à douilles
    Voir sur la boutique
  • Poche à douilles
    Voir sur la boutique
  • Support cul-de-poule
    Voir sur la boutique
  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
    Voir sur la boutique
  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
    Voir sur la boutique
  • Spatule haute température 25 cm
    Voir sur la boutique
  • Petite spatule coudée 9 cm
    Voir sur la boutique
  • Fouet 13 cm
    Voir sur la boutique
  • Balance de cuisine en inox
    Voir sur la boutique
  • Planche à découper flexible 50 x 35 cm
    Voir sur la boutique
  • Couteau de précision
    Voir sur la boutique
  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment