Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.
Faire chauffer quelques instants le miel dans le micro-ondes.
Battre les œufs avec les 80 gr de cassonade jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le miel fondu et tiède et bien mélanger.
Ajouter ensuite la farine, la levure, la poudre d’amandes, puis le beurre mou.
Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et homogène.
Poser le moule carré sur la plaque aluminium perforée.
Disposer les figues coupées en morceaux dans le fond du moule carré.
Verser le mélange précédemment obtenu sur les figues. Parsemer le dessus d’amandes hachées ( dans le Tornado) et les 2 cuillers à soupe de cassonade. Ajouter quelques noisettes de beurre 1/2 sel pour plus de gourmandise.
Placer au four et laisser cuire 40 à 45 minutes, selon le four.

Laisser refroidir avant de démouler.