recette d'Agnés Herter ...

Pour la pâte :
Dans un cul de poule , mélanger les 2 oeufs avec 90 gr de sucre . Ajouter le yaourt et l 'huile , puis la poudre d'amande , farine et levure chimique .
Mettre la pâte dans un moule et parsemer par dessus le confit de citron .mettre au four pour 30 mn à 180 degrés . Préparer le sirop faire chauffer le jus de citron avec le zeste et 60 gr de sucre . Préparer la créme au citron . verser dans une casserole 1 jus de citron avec 40 gr de sucre , 5 grammes de maizéna 1 oeuf et 15 gr de beurre . faire cuire à feu doux jusqu'a épaississement . mettre à refroidir . a la sortie du four . Demouler le gâteau à l aide du pinceau répartir le punch au citron . puis avec la poche à douille décorer avec la créme au citron . mettre au frais pour 1 h et déguster ...

Étape 2