Bûche savarin chocolat et fruits rouges

Bûche savarin chocolat et fruits rougesRecette créée le jeudi 8 octobre 2020 à 15h27
30 minSimple2 pers.Eco.

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Spatule mélangeuse
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de chocolat noir

    200 gramme(s) de chocolat noir

    50 gramme(s) de beurre aux cristaux de sel

    50 gramme(s) de beurre aux cristaux de sel

    1 c.à.s de sucre

    1 c.à.s de sucre

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    1 sachet(s) de sucre vanillé

    1 c.à.s de farine

    1 c.à.s de farine

    5 gramme(s) de levure chimique

    5 gramme(s) de levure chimique

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    100 gramme(s)  fruits rouges

    100 gramme(s) fruits rouges

    2 étapes
    1
    Étape 1
    Faire fondre le chocolat , le sucre, le sucre vanillé et le beurre.

    Incorporer les œufs, puis la farine et la levure.

    Cuire 20 min à 180degres pour le moule bûche savarin. 10 min pour les moules individuels. Vous obtenez un moelleux.
    2
    Étape 2
    Une fois le gâteau refroidi, démouler.
    Décorer de fruits rouge au creux du savarin.

    Une alternative: la crème anglaise!
    Bon appétit !

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