Bûche saumon

Bûche saumon  Recette créée le lundi 20 mars 2023 à 08h06
50 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

50 min
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CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
70 gramme(s) de lait

70 gramme(s) de lait

70 gramme(s) de pain de mie

70 gramme(s) de pain de mie

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

30 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de beurre

100 gramme(s)  creme fraiche epaisse

100 gramme(s) creme fraiche epaisse

400 gramme(s) de saumon

400 gramme(s) de saumon

300 gramme(s) de crevette(s)

300 gramme(s) de crevette(s)

1 c.à.s de ciboulette

1 c.à.s de ciboulette

1 citron(s) vert(s)

1 citron(s) vert(s)

 sel

sel

2 étapes
1
Recette de Marie Kernen

Placer le moule buche sur la plaque perforée et mettre votre toile décor choisi la c'est la matelassé .préchauffer le four à 180 degrés .mettre le saumon crevettes , ciboulette , jus du citron dans le bol du robot 1 mn vit 7 .racler les bords avec la spatule ajouter le lait pain de mie , oeufs , beurre fondu au micro ondes , créme fraiche et sel .mixer 45 sec vit 7 .racler les bords . verser dans le moule bien tasser avec la spatule coudeé . enfourner 25/30 mn à 180 degrés . laisser refoidir 5 mn et démouler mettre au frigo puis décorer a votre façon avant la dégustation ....
2
Étape 2
Bon appétit !
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2 commentaires
sjanko
sjanko

Bonjour, peut on congeler cette bûche , afin de la préparer une semaine avant Noël ? Merci pour la recette

nathaliegobin
nathaliegobin

bonjour oui bien sur ..

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