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Brownie aux Oréo ou Spéculoos (noix et noisettes)

Brownie aux Oréo ou Spéculoos (noix et noisettes)

boulangerie

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Petits gourmands

lilianereu164
lilianereu164
i-Cook'in
Brownie aux Oréo ou Spéculoos (noix et noisettes)Recette créée le samedi 20 juin 2020 à 08h16
€€€
1 hSimple16 pers.Moyen

PRÊT EN

1 h
Simple
16 pers.
€€€
Moyen
Correct

1 Note

1
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TEMPS ROBOT

5 min 20 s

REPOS

30 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Robot de cuisine connecté i-Cook'in
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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    • Préparation du moule

    IngredientsListe de courses
    8 biscuits oréo

    8 biscuits oréo

    8 biscuits spéculos

    8 biscuits spéculos

    250 gramme(s) de chocolat fondant

    250 gramme(s) de chocolat fondant

    220 gramme(s) de beurre demi-sel

    220 gramme(s) de beurre demi-sel

    200 gramme(s) de sucre

    200 gramme(s) de sucre

    150 gramme(s) de farine

    150 gramme(s) de farine

    6 oeuf(s) de poule

    6 oeuf(s) de poule

    50 gramme(s) de noisette(s)

    50 gramme(s) de noisette(s)

    50 gramme(s) de noix du périgord

    50 gramme(s) de noix du périgord

    6 étapes
    1
    Placez le moule "Tablette" sur la plaque en alu perforée. Répartissez les biscuits en les alternant (Oréo - Spéculos) dans chaque alvéole.
    2
    Préchauffez le four à 180°. Dans le blender, versez les pastilles de chocolat et mixez-les à l'aide de la touche Turbo (1 fois)
    3
    Ajoutez le beurre et faites fondre le tout à 70° pendant 4 minutes, vitesse 2
    4 min      
    70 °C      
    2      
    4
    Ajoutez le sucre, la farine et les œufs: mélangez le tout pendant 1 minute, vitesse 5.
    1 min      
    5      
    5
    Par l'orifice, ajoutez les noisettes ainsi que les noix du Périgord. Mélangez le tout pendant 20 secondes, vitesse 4.
    20 s      
    4      
    6
    Versez la préparation chocolatée sur les biscuits et enfournez pendant 25 minutes selon votre four.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    1 commentaires
    reginalegal
    Régina Le Gal
    samedi 20 juin 2020 à 16h35
    Conseillère Guy Demarle

    Correct

    Je trouve cette recette très sucrée et le gâteau est assez compact
    Il est Plus beau que bon
    Mais c est une histoire de goût

    À la une en ce moment

    L'essentiel pour une bûche de rêve... en toute simplicité !

    L'occasion de faire vraiment plaisir

    C'est le moment de vous équiper !

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