Étape 1 Dans un bol tiédir le lait au micro ondes 30 sec . ensuite verser le sachet de levure gourmandise brioche mélanger .préchauffer le four à 180 degrés . Dans le bol d un robot mettre farine , beurre , sucre en poudre , oeuf , vanille , fleur d'oranger et le lait levure et pétrir 10 mn . ensuite mettre a côté d'un endroit chaud et laisser pousser 1 h . au bout d 1 h dégazer et façonner . la j'ai fait un rectangle au rouleau mis du sucre cassonade dessus et de la cannelle rouler comme un saucisson couper en 2 dans le sens de la longueur et tresser les 2 branches . puis mettre dans le moule tarte couronne laisser pousser 30 mn ensuite badigeonner avec un oeuf battu . enfourner 20 mn à 180 degrés .

Étape 2