Tiédir legerement le lait et y ajouter la levure brioche . Dans un cul de poule verser le yaourt nature ,le lait tiede la levure brioche Guy Demarle et le sucre , mélanger et laisser reposer 5 mn .ajouter le yaourt vanille mélanger . ajouter l huile mélanger et ajouter la farine un pot par un pot et mélanger entre les pots . ajouter le sel . la pâte est collante normal . recouvrir d 'un couvercle en silicone gris et laisser pousser 1h 30 . dégazer la pâte la façonner . préchauffer le four à 180 degrés . mettre la brioche dans un moule ici j ai pris le moule tarte couronne . badigeonner de jaune d'oeufs et lait et laisser pousser 15 mn . enfourner 20 mn surveiller la cuisson .

Étape 2