Laver et brosser si nécessaire deux citrons bio puis couper les extrémités. Couper les citrons en quatre, puis chaque quart en 2. Retirer les pépins et placer les morceaux dans le bol pour mixer le tout.

Ajouter l’eau filtrée ou minérale.

Prendre une carafe, disposer l'entonnoir puis le tamis dessus et verser la préparation pour filtrer le mélange.

Réserver la citronnade en carafe au réfrigérateur. Mettre sous vide à l'aide du petit couvercle universel Be Save de 10 cm pour en préserver les vitamines et tous les bienfaits.

Suggestion : Conserver la pulpe de citrons récupérée pour réaliser des petits gâteaux au citron ou la mettre sous vide dans un petit récipient rectangulaire Be Save (cf. photo) pour l'utiliser plus tard (conservation sous vide 8 jours).

Avec toute la pulpe, réaliser par exemple des petits gâteaux aux pépites de chocolat :
https://www.guydemarle.com/recettes/barres-au-citron-et-chocolat-pour-utiliser-la-pulpe-de-la-citronnade-634

Ou encore des petits gâteaux avec des cranberries :
https://www.guydemarle.com/recettes/mini-cakes-au-citron-et-cranberries-pour-utiliser-la-pulpe-de-la-citronnade-2937

Avec cette recette saine et anti-gaspi, on ne jette rien !! 😃🌱