Étape 1
Posez votre moule barres torsadés (lounges, mini cakes, ....) sur la plaque aluminium perforée et préchauffez le four à 180°C.
Mettre les amandes, les noisettes et les baies de goji dans le bol du icookin avec le panier inox. Appuyer sur Turbo pour mixer le tout.
Réserver ce mélange dans le cul-de-poule posé sur son support.

Étape 2
Dans le cul-de-poule, ajoutez les flocons d'avoine, les cranberries, les graines de sésame, les graines de chia et (l'açaî).
Mélangez le tout à l'aide de la spatule double embout.
Dans le bol micro ondes, faites fondre le beurre et le sucre de canne.
Versez le tout sur les ingrédients secs et mélangez de nouveau pour avoir une bonne répartition des ingrédients.
Répartir dans les empreintes et tasser à l'aide de la petite spatule coudée.

Il va vous rester de la préparation pour refaire des barres de céréales dans un autre moule.

Mettre au four pendant 15/20 minutes à 180°C et laisser bien refroidir avant de démouler.

suggestion : Vous pouvez éventuellement mettre du chocolat noir fondu dans vos empreintes lavés et séchés et ensuite remettre vos barres de céréales afin de les souder