- Déposez votre moule barres gourmandes sur la plaque aluminium.
- Faire fondre le beurre et le chocolat. Réservez.
- Fouettez le sucre + le cacao amer + l'œuf.
- Ajoutez le chocolat fondu. Mélangez.
- Ajoutez la farine. Mélangez.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à l'aide de la spatule.
- Repartir la préparation dans 10 alvéoles de votre moule. Étalez avec une spatule si besoin.
- Démoulez délicatement.

Cuire 10 min à 180°C four préchauffé.