Barres au citron et chocolat (pour utiliser la pulpe de la citronnade)

stephaniedelben
Stéphanie DEL BEN
Conseillère Guy Demarle
Barres au citron et chocolat (pour utiliser la pulpe de la citronnade)Recette créée le lundi 16 mars 2020 à 16h17
25 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

25 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Drops (pépites) chocolat noir 50 %
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  • Grille ronde à pieds
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de beurre demi-sel

    150 gramme(s) de beurre demi-sel

    100 gramme(s) de sucre blond de canne

    100 gramme(s) de sucre blond de canne

    160 gramme(s) de pulpe de citron

    160 gramme(s) de pulpe de citron

    3 oeufs bio

    3 oeufs bio

    160 gramme(s) de farine t55 bio

    160 gramme(s) de farine t55 bio

    0,5 sachet(s) de poudre à lever biologique sans phosphate

    0,5 sachet(s) de poudre à lever biologique sans phosphate

    75 gramme(s) de drops (pépites) chocolat noir 50%

    75 gramme(s) de drops (pépites) chocolat noir 50%

    5 étapes
    1
    Si vous avez adopté une attitude anti-gaspi en cuisine, cette recette est faite pour vous !
    Après avoir réalisé une citronnade, pour moi sans sucre, (la recette de Chef Laurent Deregnaucourt), vous allez utiliser la pulpe filtrée pour faire ces délicieuses barres au citron et pépites de chocolat.
    2
    Placer le moule 12 formes Quattro sur une plaque en aluminium perforée. Mettre 150 g de beurre en morceaux dans une petite casserole pour le faire fondre.
    3
    Pendant ce temps, dans un cul-de-poule, mélanger 100 g de sucre, 160 g de pulpe de citron avec 3 œufs à l'aide d'un fouet. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger à nouveau.
    4
    Ajouter 160 g de farine, le demi sachet de poudre à lever et les pépites de chocolat puis bien mélanger.
    Répartir la préparation dans les 12 formes Quattro.
    5
    Enfourner 20 minutes à 180°C.
    Démouler et laisser refroidir sur une grille ronde à pieds.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    2 commentaires
    adelineroyeau
    Adeline Royeau
    Conseillère Guy Demarle

    Délicieux

    Excellente idée pour utiliser la pulpe de citronnade. J'ai versé toute la préparation dans le moule tablette la quantité est parfaite. Délicieuse recette. Je recommande.

    stephaniedelben
    Stéphanie DEL BEN
    Conseillère Guy Demarle

    Merci Adeline ! Bonne idée dans le moule Tablette 😁

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