Barquettes chou-fleur/knacki

elodie63
Elodie Viarde
Conseillère Guy Demarle
Barquettes chou-fleur/knackiRecette créée le jeudi 24 novembre 2022 à 12h04
40 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

40 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pour 11 barquettes

    IngredientsListe de courses
    240 gramme(s) de chou(x)-fleur(s)

    240 gramme(s) de chou(x)-fleur(s)

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 c.à.s de boursin

    1 c.à.s de boursin

    2 poignée(s) d'emmental râpé

    2 poignée(s) d'emmental râpé

     sel

    sel

     poivre

    poivre

     curry

    curry

    3 knacki

    3 knacki

    1 c.à.s de maïzena

    1 c.à.s de maïzena

    1 étape
    1
    - Déposer votre moule barquettes savarin sur la plaque aluminium.
    - Détailler et laver le chou fleur et le faire cuire à la vapeur par exemple.
    - Mixer l'ensemble des ingrédients avec le chou-fleur. (sauf les knacki).
    - Couper les knacki en rondelles et disposer les, collées au parois de vos alvéoles. Verser la préparation au chou fleur.
    - Cuire 20 à 25 min à 180°C four préchauffé.

    - Libre à vous de réaliser une sauce crémeuse au curry pour mettre dans les barquettes.
    - En accompagnement j'ai choisi la semoule mais une salade verte convient très bien également.

    Régalez vous !
    Bon appétit !

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