Sauce bolognaise - peu de tomates - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

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i-Cook'in

Sauce bolognaise - peu de tomates

Recette créée le mercredi 12 juin 2019 à 11h48

PRÊT EN

20 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

16 min

CUISSON

20 min

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Préparation 1

Ingredients

1 c.à.s de huile d'olive

1 c.à.s de huile d'olive

2 oignons

2 oignons

2 gousse d'ail

2 gousse d'ail

250 gramme(s) de purée de tomates

250 gramme(s) de purée de tomates

2 pincée(s) de sel et poivre.

2 pincée(s) de sel et poivre.

2 thym et feuilles de laurier

2 thym et feuilles de laurier

1 cube de bouillon de légumes

1 cube de bouillon de légumes

1 carotte

1 carotte

500 gramme(s) de viande hachée

500 gramme(s) de viande hachée

4 étapes

1

Verser l'huile d'olive

Accessoire(s) :

sans verre-doseur

Rissoler :

1 min

110 °C

2

Ajoutez les oignons (couper en 4) et l'ail

2 min

100 °C

5

3

Mettre la purée de tomate, saler, poivrer, ajouter le thym et le laurier, le bouillon cube de légumes, et la carotte coupées en morceaux.

5 min

110 °C

5

4

Ajouter la viande hachée

8 min

100 °C

2

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com

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