Sauce bolognaise - peu de tomates

i-Cook'in
Sauce bolognaise - peu de tomates Recette créée le mercredi 12 juin 2019 à 11h48

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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TEMPS ROBOT

16 min

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1 c.à.s de  huile d'olive

1 c.à.s de huile d'olive

2    gousse d'ail

2 gousse d'ail

2 pincée(s) de sel et poivre.

2 pincée(s) de sel et poivre.

500 gramme(s) de viande hachée

500 gramme(s) de viande hachée

2 oignons

2 oignons

250 gramme(s) de purée de tomates

250 gramme(s) de purée de tomates

2 thym et feuilles de laurier

2 thym et feuilles de laurier

1 cube de bouillon de légumes

1 cube de bouillon de légumes

1 carotte

1 carotte

4 étapes
1
Verser l'huile d'olive
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
Rissoler :    
1 min      
110 C°      
2
Ajoutez les oignons (couper en 4) et l'ail
2 min      
100 C°      
5      
3
Mettre la purée de tomate, saler, poivrer, ajouter le thym et le laurier, le bouillon cube de légumes, et la carotte coupées en morceaux.
5 min      
110 C°      
5      
4
Ajouter la viande hachée
8 min      
100 C°      
2      
Bon appétit !
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