Sacristains

perrine
Perrine M.
Conseillère Guy Demarle
SacristainsRecette créée le dimanche 15 avril 2018 à 11h08

PRÊT EN

15 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

20 min

Crème pâtissière (à faire à l'avance)

IngredientsListe de courses
80 gramme(s) de  sucre semoule

80 gramme(s) de sucre semoule

4  jaunes d’œuf

4 jaunes d’œuf

40 gramme(s) de  maïzena

40 gramme(s) de maïzena

2 sachet(s)  sucre vanillé

2 sachet(s) sucre vanillé

500 gramme(s)  lait

500 gramme(s) lait

1 étape
1
Faire épaissir sur feux doux la crème.

---> Voir déroulé complet :

https://club.guydemarle.com/recette-classique/creme-patissiere/30557

Sacristains

IngredientsListe de courses
2  pâtes feuilletées

2 pâtes feuilletées

1 Jaune d'œuf (pour dorer)

1 Jaune d'œuf (pour dorer)

 La crème pâtissière

La crème pâtissière

 amandes effilées

amandes effilées

1 étape
1
Dérouler une pâte feuilletée. mettre de la crème pâtissière.

Saupoudrer de sucre en poudre et de poudre d'amandes.

Parsemer d’amandes effilées.

Poser la deuxième pâte dessus.

Faire des bandes de 2 cm et les enrouler.

Badigeonner avec le jaune d’œuf, mettre du sucre et des amandes effilées.


Cuisson 180° / 20 minutes

À la sortie du four, les faire refroidir sur la grille ronde.
Saupoudrer de sucre glace avant de les manger.
Bon appétit !

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