Poulet au curry et ses légumes racines

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Candy Danis
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Poulet au curry et ses légumes racinesRecette créée le vendredi 30 octobre 2015 à 15h04

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

28 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s)  carottes

200 gramme(s) carottes

200 gramme(s) de panais

200 gramme(s) de panais

4 escalopes de poulet

4 escalopes de poulet

250 gramme(s) de riz basmati

250 gramme(s) de riz basmati

800 gramme(s) de fond de volaille reconstitué

800 gramme(s) de fond de volaille reconstitué

40 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de crème liquide

100 gramme(s) de crème liquide

1 c.à.c de curry

1 c.à.c de curry

3 étapes
1
Coupez les légumes en tagliatelles à l’aide de l’économe ou en petites rondelles et mettez-les dans le panier vapeur.
Disposez les morceaux de poulet préalablement saupoudrés de curry dans le plateau vapeur et posez le plateau dans le panier vapeur.
Mettez 800 g d'eau et le cube bouillon dans le bol.
Posez le panier inox avec le riz préalablement rincé à l'eau claire dans le bol.
Fixez le panier vapeur sur le bol et programmez 25 minutes à 120°, vitesse 3.
Accessoire(s) :
Image introuvable
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25 min      
120 °C      
3      
2
Réservez le riz, le poulet et les légumes au chaud.
Laissez le jus de cuisson dans le bol et ajoutez la farine, la crème liquide et le curry dans le bol.
Réglez 3 minutes à 100°, vitesse 2.
3 min      
100 °C      
2      
3
Terminez par la touche TURBO, 2 impulsions de 5 secondes.
C'est prêt... Bon appétit
Bon appétit !
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