Pétillant de melon sans cook'in

Pétillant de melon sans cook'inRecette créée le vendredi 20 juillet 2018 à 08h13

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

0
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Préparation 1

IngredientsListe de courses
50 gramme(s) de sirop de menthe glaciale (type Bigallet)

50 gramme(s) de sirop de menthe glaciale (type Bigallet)

300 gramme(s) de glaçons

300 gramme(s) de glaçons

1 melon

1 melon

600 gramme(s) d'eau gazeuse

600 gramme(s) d'eau gazeuse

3 étapes
1
Coupez le melon (très mûr) en deux, enlevez les graines, enlevez l'écorce, taillez-le en tranches puis en gros dés.
Réservez.
2
Mettez les glaçons dans un blender et mixez-les afin d'obtenir de la glace pilée.
Réservez la glace pilée dans un cul-de-poule.
Mettez 600 g de melon dans le blender ainsi que le sirop et mixez afin d'obtenir une fine pulpe.
Réservez les dés restants pour la décoration.
3
Ajoutez la pulpe de melon mixée à la glace pilée réservée, l'eau pétillante et mélangez avec un fouet.
Servez dans des verres hauts et décorez avec quelques dés de melon entiers.

Bon appétit !

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  • Planche à découper flexible

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