Moricettes

sarabtps
Sara Bontemps
Conseillère Guy Demarle
Moricettes Recette créée le vendredi 4 novembre 2022 à 21h10
1 h 30Simple20 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 30
Simple
20 pers.
Eco.
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Lame incisette
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) d'eau

    150 gramme(s) d'eau

    150 gramme(s) de lait

    150 gramme(s) de lait

    1 sachet de préparation pâte à pain

    1 sachet de préparation pâte à pain

    500 gramme(s) de farine

    500 gramme(s) de farine

    40 gramme(s) de beurre

    40 gramme(s) de beurre

    5 gramme(s) de sel

    5 gramme(s) de sel

    1 étape
    1
    Étant conseillère Guy Demarle je peux te faire bénéficier de 5€ de remise sur ta première commande Préparation : Mettez l’eau , le lait , la levure dans le bol du thermomix faites chauffer 40 sec 40 degrés , vitesse 2. Ensuite ajouter la farine, le beurre et le sel Mélanger 30 sec vitesse 4. Pétrissez 2 min fonction pétrissage Transvasez la pâte dans un cul de poule et laisser lever 30 a 45 minutes a température ambiante. Divisez la pâte en 20 boules de 40 à 45g chacunes Boulez - les. Ensuite il vous faudra : -1L d’eau -80g de bicarbonate 10g de sel Faites bouillir l’eau avec le bicarbonate de soude et le sel puis Plongez les pâtons dans cette préparation et les ressortir aussitôt , Déposer chaque pâton dans les empreintes j’ai utiliser le moule 20 pains de table Incisez à l’aide de la lame Guy Demarle et décorer de graines de pavot ou de sésame ou gros sel) Faites cuire 10/12 min à 200 degrés A bientôt Sara bontemps conseillère Guy Demarle ❤️
    Bon appétit !

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