Les P'tites bêtes au chocolat blanc

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
Les P'tites bêtes au chocolat blancRecette créée le samedi 15 août 2015 à 12h12

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
Correct

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REPOS

3 h

Préparation

Ingredients
100 gramme(s) de pistoles de chocolat blanc

100 gramme(s) de pistoles de chocolat blanc

5 étapes
1
Faites fondre le chocolat au bain marie sans rien ajouter.
2
Stabilisez le chocolat à 30 °C.
3
A l 'aide d 'une cuillère, garnissez les moules en faisant attention de ne pas toucher les motifs avec la cuillère.
4
Déposez ensuite le bâtonnet en bois dans l'emplacement prévu.Tapotez légèrement le moule sur la table pour chasser les bulles d 'air puis placez-le au réfrigérateur pendant 3 heures environ.
5
Sortez les sucettes du réfrigérateur et démoulez (le motif s'est imprimé sur le chocolat).
Bon appétit !
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