Le noisetierRecette créée le mardi 20 juillet 2021 à 14h48

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

40 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
5 blanc(s) d’œuf(s)

5 blanc(s) d’œuf(s)

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

125 gramme(s) de beurre

125 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de praliné amandes noisettes

150 gramme(s) de praliné amandes noisettes

125 gramme(s) de farine

125 gramme(s) de farine

11 gramme(s) de bicarbonate de soude

11 gramme(s) de bicarbonate de soude

100 gramme(s) de noisettes grillées concassées

100 gramme(s) de noisettes grillées concassées

125 gramme(s) de poudre de noisettes

125 gramme(s) de poudre de noisettes

2 étapes
1
Préchauffez votre four en chaleur tournante à 180° et placez votre moule fleur sur la plaque aluminium perforée.

Montez vos blancs en neige et incorporez petit à petit :
- le sucre,
- le beurre fondu,
- le praliné amandes noisettes,
- la farine et le bicarbonate,
- les noisettes grillées (ou non) & concassées assez petit,
- la poudre de noisettes.
2
Transvasez l'appareil dans votre moule, "frappez-le" afin de chasser l'air et enfournez pour 40 minutes.
Laissez un peu refroidir avant de démouler sur une grille jusqu'à refroidissement complet.

Ce biscuit se marie très bien avec un café ou un thé, une crème anglaise ou une salade de fruits bien fraîche. Seul également au petit déjeuner ou au goûter.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule Fleurs 8 pétales FLEXIPAN® ORIGINE
    Voir sur la boutique
  • Spatule double embout - Bleu
    Voir sur la boutique
  • Praliné Amandes Noisettes 1 kg, Cacao Barry
    Voir sur la boutique
  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • https://boutique.guydemarle.com/117-nouveauteshttps://boutique.guydemarle.com/117-nouveautes
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?
    0 commentaire