Fondant chocolat courgette

marianne
Marie-Anne Moalic
Conseillère Guy Demarle
Fondant chocolat courgetteRecette créée le lundi 19 octobre 2015 à 01h24

PRÊT EN

15 min
Simple
10 pers.
Eco.
Correct

5 Notes

2
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CUISSON

30 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de courgette(s) râpée

200 gramme(s) de courgette(s) râpée

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de sucre vanillé

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

200 gramme(s) de chocolat noir patissier

200 gramme(s) de chocolat noir patissier

4 oeufs

4 oeufs

7 étapes
1
Préchauffez le four à 180°, placez le moule tablette sur la plaque perforée.
2
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.
Lavez les courgettes, zébrez la peau puis la râpez finement
3
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs.
4
Mélangez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
5
Ajoutez le chocolat fondu au mélange, puis la courgette râpée, la farine et la levure.
6
Montez les blancs en neige et les incorporez à la préparation.
7
Versez dans le moule tablette et faites cuire 30 minutes.
Bon appétit !

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2 commentaires
virginiel_c573
virginiel_c573

un régal ce gateau! merci

marianne
Marie-Anne Moalic
Conseillère Guy Demarle

Merci, Virginie, en effet c'est un gâteau léger et moelleux.
Et pour les enfants, ce gâteau est un bon dessert, pour leur faire manger des légumes!