Flan rapide courgette et chèvre frais

Nouveau !Flan rapide courgette et chèvre frais Recette créée le samedi 23 mai 2020 à 10h22

PRÊT EN

1 h
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

40 min

Préparation 1

Ingredients
150 millilitre(s) de lait

150 millilitre(s) de lait

40 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de farine

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

150 gramme(s) de chèvre frais

150 gramme(s) de chèvre frais

2 courgette(s)

2 courgette(s)

 sel

sel

 poivre

poivre

3 étapes
1
Préchauffer le four à 200°C.
Couper les courgettes en fines rondelles et les faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'elles aient bien rendu leur eau.
2
Battre les œufs en omelette dans un saladier. Ajouter le chèvre frais, puis petit à petit la farine. Terminer en incorporant le lait et les herbes. Saler et poivrer. Une fois la pâte homogène, y ajouter les rondelles de courgettes.
3
Verser le tout dans le moule donuts.
Faire cuire 35 à 40 minutes
Bon appétit !

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